天目山镇交口村的西瓜，竟然“长在空中”！没错，你没看错，这是玉禾相约农场的网架西瓜。大棚里，拱形的瓜藤上，状如皮球的小西瓜一串挨着一串，长势喜人。
所沉淀的养分也更多，眼下已数量不多……”农场负责人是浙江大学农学专业毕业的高材生裘立，增加产量的同时，“此外，一直可以采摘到8月初，这里群山环抱、270°环溪，临安村村有西瓜，口感还会再有提升。“这种网架小西瓜叫秀丽西瓜，5月下旬上市，一点儿不假，太阳镇太源村的无它心舍民宿是临安“吃溪瓜”的胜地之一，出门就能泡西瓜、吃溪瓜。”裘立接下去打算带动周边村民一起种植网架小西瓜，生长周期更长，也村村有溪水，极度写意的“吃溪瓜”是种什么样的感受呢？许多来临安小住过的游客都说，当西瓜遇见溪水。
温馨提醒：临安“吃溪瓜”避暑，选择的溪水，是清凉的活水，水位要低于膝盖，如此清凉又安全。
潜川镇马山村的西瓜，堪称临安“西瓜界的顶流”。这个偏远小山村海拔600多米，种植的高山西瓜口感一级棒，早在上世纪七八十年代，“马山西瓜”就名声在外。
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共同增收。切开后便是大自然馈赠的天然“冰镇西瓜”。”高山西瓜因地势原因，是山地西瓜给的。
临安的山地西瓜遍布全区18个镇街270个村。多的村，光村集体种植就有几十亩；少的村，也有农户种来自给自足，吃不完还送亲友，招待客人，甚至在马路上摆个“无人售瓜摊”，全凭买家诚信买瓜、取瓜，堪称大杭州暖意融融的最“甜”西瓜，真正的“心尖甜”。
“我们村的西瓜以甜、脆闻名，鼎盛的时候家家户户都种西瓜，吃不完，就拉到潜川镇、於潜镇去卖，非常受欢迎。”马山村党总支书记秦国华说，今年上半年，村里还流转了20亩荒地用来种植黑皮瓜和花皮瓜，用西瓜拉动共富，如今西瓜亩产4000多斤，迎来大丰收，驱车前来买瓜的人络绎不绝，连私家车主来都想拉走五六百斤……
同时增加了光合作用面积，引进种植成功的新品种已达10亩。在山地西瓜中，夏季舌尖上的清凉，透光好、病虫害减少，当鲜甜爽口的山地西瓜在冰凉的溪水里泡过，“网架小西瓜，更甜。
推门见山，临溪观鱼，在水流只没及脚踝的溪水里支起天幕，放上桌椅，坐着就有清凉、清澈的溪水源源不断划过脚丫。捧出一个山地西瓜，泡在溪水里，光看西瓜在水中一起一浮，心中的暑气就消了大半，泡过10多分钟，再切开西瓜，咬上一口，那种“鲜甜脆爽凉”的高级口感，让人“一口定情”、流连忘返，此时无论聊天、喝茶，还是吃着西瓜玩水，都惬意满分！
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临安之所以被游客称为“长三角最佳避暑目的地”，不只住得清凉、玩得凉爽，连吃都比都市里凉快。
“主要两个原因，首先是临安的绿水青山，山林土壤土质好，灌溉西瓜的山泉水、溪流水质好，天然无污染，自然生长；其次山里的昼夜温差比平原大，有利于西瓜养分转化和糖分的积累，因此更脆、更甜。”杭州市临安区农林技术推广中心高级农艺师姚忠华说。