而在2020年之前，茶颜悦色还只是在经营门店，品牌方也没有做外卖的想法，而不做外卖，除了“能力问题”，更多还有产品问题，比如产品的奶油顶和奶沫会随着时
对于茶颜悦色来说，它未来的核心不在于要不要走出湖南，更不在于一年要开多少家店，招聘好的人力资源管理、战略发展管理等相关人才或许才是当务之急。
我们将之细化，要清楚这类认知问题会带来什么样的影响、这个影响会带来什么问题，在每一次发展失误的背后，它到底是战略问题还是基因问题？是市场问题还是品类问题？是品牌问题还是消费问题？
在资本热浪潮下，从2018年到2019年，茶颜悦色从天使轮走到了战略轮，资本阵营有天图投资、顺为资本、元生资本、源码资本(2021年10月的新战略融资还有五源资本入局)。
由于开业初期三人犯了不少产品方面的错误，吕良不得以对顾客又是送奶茶又是送礼品，就是在这样的环境下，茶颜悦色奠定了关于门店人情味和产品不满意重做的服务风格。
虽然有钱了，但对于资本和市场的呼声，再即使看到了山寨品牌横行，茶颜悦色在2019年也依然表示并无往外发展的意图，吕良认为，茶颜悦色确实成了长沙的一张名片，但自己过去失败太多，只是侥幸能在新茶饮风起前入局，加上外面的世界实际并没那么美好，此时仓促走出去肯定会“死”。
在筷玩思维(看来，除了关店、创始人群体和员工的群骂战，茶颜悦色还存有发展难题，如本土化发展已到瓶颈，但外地市场也不理想，难以想象这是一个早前有着高度市场声量的网红品牌的发展现状。
2013年，35岁的吕良选择去开一家结合中国文化风格的特色奶茶店。在这一年冬天，吕良夫妻和妻姐三人开了第一家茶颜悦色。
茶颜悦色近期因处理员工问题不当而上了热搜，从中国到美国去上市的滴滴在2021年确实是遇到了发展方面的边界，滴滴出行遇到的边界危机不是产品层面的、不是核心打车产品的体验出问题，它确实是认知之于发展方面的问题。需要注意的是，该微博线亿，茶颜悦色在今年有过三次关店举措，且这个事件还在小红书等年轻人社交渠道被大面积传播。具体看来，基于关店作为导火索，
滴滴出行创始人程维有一句名言：创始人的认知边界，就是企业发展最大的边界。
别人卖产品，茶颜悦色卖产品+服务，这让它很快在长沙形成了一定的口碑，之后为了确保品牌发展，吕良从大学招来了职业经理人。可能是成本原因，吕良在发展期选择了非专业的职业经理人，或许这又为茶颜悦色今天的闹剧埋下了些许根源。有了职业经理人的加入，茶颜悦色终于建立了一定的标准化，更确立了自己的粉丝经济打法。
在品牌风格方面，茶颜悦色在门店配备了雨伞、药箱等便民服务，而与喜茶等的芝士奶盖茶不同，茶颜悦色产品的主要风格是以奶油坚果碎做顶，再以中国风插画做图，产品通过“幽兰、桂花、声声、阑珊”等命名，直到当下来看，茶颜悦色早已超脱一家奶茶店，门店还做起了零售，如销售茶叶、茶具、杂货(口罩、创可贴之类)、文具等产品。
提及茶颜悦色，很多人的认知是“好看+好喝、喝不到”。单从这个角度来看，这意味着茶颜悦色如果有问题，那大概不会是产品问题，它或许是发展问题，甚至可能是创始人、核心管理者的认知问题。
茶颜悦色创始人吕良是长沙人，他在做茶饮之前加盟过奶茶店，也开过饭店，但跌跌撞撞、大多无疾而终。
温馨提示：本文约4962字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者李三刀发于北京。