往日坚持直营的“高端茶饮三巨头”奈雪的茶、喜茶、乐乐茶,也甘愿“为五斗米折腰”。获得奈雪注资后,乐乐茶相关负责人曾公开表示不排斥加盟模式,疑似有开放加盟迹象;国际化茶饮品牌KOI可宜也宣布于2023年重启加盟。
对此,联商网高级顾问团成员汪中玉表示,霸王茶姬是国潮文化和新式茶饮的有机融合,在西南市场沉淀多年,较好的市场基础,加上资本加持,有快速扩大市场规模的要求,因此正以大资金投入区域代理,快速驱动市场。
对此,联商网高级顾问团成员王国平表示,直营品牌放开加盟多为出现资金危机,短期又看不到融资希望;汪中玉则认为,
同时,有不少新兴品牌杀出重围,挤进榜单后段。其中,国风茶饮黑马霸王茶姬门店突破1000家,达到千店级别,一年新增700+门店,门店增长率高达165%。
“龙舟榜”(Dragon Boat List)取自中国传统习俗——赛龙舟,而中国的连锁经营品牌逐渐呈现千帆竞发、百舸争流之势,其中创新发展生生不息,也象征着始终植根于中国文化的深厚商业传统和创新活力。我们期待每年都比一比、赛一赛, 让“龙舟榜”真正成为代表中国连锁商业的核心价值榜单。
为了厘清其中虚实,本期,《联商网》再度评选出龙舟榜之“2023年度中国新式茶饮连锁品牌TOP30”,以门店数量为标准,辅以消费者好评度、融资情况,同时结合了多位行业人士的看法,以此探索新式茶饮品牌的发展趋向。
但各大品牌的扩张仍在继续。与去年相比,榜单前十的品牌变动不大,排名仅略有浮动。“开店狂魔”蜜雪冰城依旧高居榜首,门店数量突破两万,以21582家店实现断层领先;书亦烧仙草以7000+家门店位列第二;而茶百道、古茗、甜啦啦三者门店数量均为6000+家,并列第三。
2015年到2021年,爆火的柠檬茶赛道也成为不少新品牌的温床。现制茶饮市场规模为1423亿元,同比仅增长0.3%,而2022年,根据红餐大数据,我国现制茶饮市场规模从422亿元增长到1419亿元。同时,2021年成立的柠季也在短短两年内签约了1000+家门店,增速大幅放缓。踏入千店规模。
随着中国购物中心的高速成长和普及,中国大量的连锁经营品牌也凭借东风之力高速成长和扩张。《联商网》秉持公开、公正、客观的原则,推出2023年度连锁品牌
注:门店数据参考官方披露、第三方数据平台以及媒体公开报道,以官方最新数据为主要依据
截止目前,国内共有23家品牌达到千店以上规模;去年开出千余家门店的沪上阿姨,也一举迈入了5000+俱乐部。
从门店数量看,TOP30的新式茶饮品牌可以分为四档,万店级别的品牌仅蜜雪冰城一家;千店级别的品牌中,有6家门店数量为5000-10000家,16家门店数量为1000-5000家;余下均为门店数量在500-1000家的品牌,共7个。
去年11月,曾明确表示不开放任何形式加盟的新式茶饮头部品牌喜茶宣布,将在非一线城市以合适的店型寻找事业合伙业务,也启发了新茶饮品牌关于加盟模式的思考。
作为新消费领域的典型代表,新式茶饮的一举一动始终备受关注。去年,《联商网》就推选出了龙舟榜之“2022年度中国新式茶饮品牌TOP30”。而随着商业环境变幻,品牌竞争加剧,市场格局也出现了日新月异的变化。
另一方面,在品牌增长乏力的背景下,喜茶等部分纯直营品牌也一脚迈入了加盟阵营,寻求新的发展机会。